家族で泊まる！　部屋食、貸切風呂の温泉宿

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• 旅館 富而の誇り
• 「北近畿の旬の食材全て」が、旅館 富而で扱う食材
• 周りを気にすることなく、寛ぐとは？

写真提供：じゃらんnet

旅館 富而の誇り

旅館 富而（ふじ）は、丹後半島でとれる豊富な魚介類・農産物・畜産物などの旬の素材を、素材を生かしたままさばき、そして、創業からずっと継承する味付けで仕上げ、宿泊客に提供しています。

この３つのサイクルは、言葉や広告では簡単ですが、徹することは並大抵のことではないですよね。宿を営むには、維持するだけでも金がかかるし、旬な地の素材に、こだわれば、コストが高くなるのは、当然です。

しかし妥協を嫌う主人は、一番良い素材を選んで仕入れてしまうのです。旅館が古くても、料理だけは、素材だけは、どんな大きな旅館にも負けないというのが、旅館 富而の誇り。

「北近畿の旬の食材全て」が、旅館 富而で扱う食材

旅館 富而のある丹後半島(京都府)から、車で35分も西へ走ると兵庫県・豊岡市に到着します。

この兵庫県・豊岡市は、但馬地方と呼ばれ、丹後と同じく自然の食材が豊かなところ。この豊岡市では、中央市場が開催され、丹後半島はもちろん、但馬地方からも多くの旬な食材があつまるのです。

旅館 富而では、丹後の海産物はもちろん、この中央市場からも厳選した食材を仕入れています。

旅館 富而で使う食材は、丹後という境は引いておらず、但馬地方の食材も含め、丹後で食べることのできる美味しい食材なら、何でも仕入れるのが特徴です。丹後から但馬を含めた「北近畿の旬の食材全て」が、旅館 富而で扱う食材なのです。

周りを気にすることなく、寛ぐとは？

料理旅館　富而は、静かさとお料理、そして心のこもったおもてなしだけが自慢の宿です。

子供連れのご家族や、グループ旅行の方、二人でゆっくりとされたい方など、どの旅行客でも、周りを気にすることなく、ゆったりとくつろげます。。

というのも、館内は全部で10室あるのですが、1日4組～5組しか受け付けしていません。部屋でゆったりとくつろげるようにと、何名で宿泊いただいても、食事用の部屋と休憩用の部屋の2間を使えるようにしています（凄い！）。

これなら、本当に回りに気を使うことなく、ゆっくりお食事が楽しめますよね。また、子連れのご家族などのときには、隣の部屋を空室にしたり、12名様以上の団体様があるときには、館内を貸切にしています。

お風呂は、温泉ではありませんが、貸しきれます。

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